南庙副董事长王丽做客《对话新时代》栏目

日期:2019-03-14 来源:未知

  金陵盛世,繁花秦淮,碧波涟漪的十里秦淮河,是金陵文明的摇篮。南庙位于南京市秦淮区秦淮河北岸。夫子庙始建于公元337年,在公元1034年改建为孔庙,为供奉祭祀孔子之地,是我国第一所国家最高学府。自修建以来,南庙历经四毁五建,最后一次破坏于1937年侵华日寇的炮火中。

  历经48年时光倥偬,水流如新,夫子庙在1985年修葺后,秦淮河荡涤了往昔的尘埃,两岸面目焕然一新,目前已接待游客一亿多人。是我国著名的开放式国家AAAAA级旅游景区,也是蜚声中外的旅游胜地。

  本期《对话新时代》——十里秦淮·百年滋味,我们有幸请到南庙旅游实业发展股份有限公司的副董事长王丽,我们将一起了解走进南庙的前世今生。

  担任夫子庙重筑重任的南庙旅游实业发展股份有限公司,成立于1997年,2003年完成二次重组,现为一家股份制的民营企业。王丽的父亲王德庆,在1999年就担任任公司总经理一职,在2003年企业完成改制之后担任董事长。

  从小就在秦淮河畔长大的王丽,亲眼见证了重筑后的南庙是如何跟随着时代的变迁,依然保持着它独有的韵味的,更从中感受到了父亲对夫子庙的深厚情感,深刻意识到了金陵秦淮传统文化的传承和发扬是她需要承担的责任,因此她辞去了在航空公司的工作,放下了她遨游天空的梦想,继承了这个父亲经营了半辈子的事业,为实现父亲打造百年企业的梦想而奋斗。

  南庙旅游实业发展股份有限公司成立于1997年,2003年完成二次重组,现为一家股份制的民营企业。位于十里秦淮河畔,目前自主管理的旗下企业有四家,包括秦淮人家、味道秦淮、晚晴楼美食轩以及韩益兴。推出了以“秦准八绝”为代表的秦淮风味小吃,实现质量、品牌、效益全面提升,特色街区的业态布局更趋合理;通过三至五年的持续努力,秦淮风味小吃成为景区文化体验的主要名片,也成为南京市引以为傲的文化财产。

  但近几年来,随着行业的快速发展,现代餐饮经营理念不断植入,非商业活动品牌快速扩张,市民、游客消费趋于多元化,王丽深刻意识到了这一点,在品种、口味上做了大胆的创新。如今的秦淮八绝,已经成为了色香味俱全的网红美食。